Конкурс среди лучших фронтовых поваров 74-й отдельной гвардейской мотострелковой бригады 41-й гвардейской общевойсковой армии группировки войск «Центр» прошел в тыловом районе проведения специальной военной операции в Международный день повара.

Четыре команды по два специалиста продовольственной службы в каждой соревновались в приготовлении полноценного обеда из трех блюд. Конкурс прошел на базе мотострелкового соединения в оборудованном заглубленном горячем цехе для приготовления пищи. В меню соревнования блюда русской кухни: оливье, сельдь под шубой, уха, борщ, голубцы, пшённая каша в тыкве и другие.

На выполнение конкурсного задания военным поварам отвели три часа. Несмотря на ограниченные временные рамки, все участники уложились в лимит, продемонстрировали отличные знания технологического процесса, рецептур, а также навыки работы в команде в полевых условиях.

В ходе приготовления пищи младшие специалисты продовольственной службы отмечали, что главная задача военного повара в условиях боевых действий – это накормить личный состав так, чтобы каждый военнослужащий почувствовал себя как дома.

Международный день повара отмечается ежегодно 20 октября. Это профессиональный праздник специалистов, чья работа связана с кулинарией. Военные повара относятся к этой дате с особым вниманием и организуют в пунктах постоянной дислокации и на передовой дни национальной кухни народов России и готовят праздничные меню. Специалисты продовольственной службы группировки войск «Центр» как на передовой, так и в тыловых районах СВО работают для достижения главной цели – поддержания высокой боеготовности и боеспособности личного состава.